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啤酒色度儀YP-EBC測定原理

更新時間:2025-06-20  |  點擊率:204

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啤酒的顏色不僅關乎觀感,更反映了其釀造工藝和原料配比。為了準確評價啤酒的色度,實驗室和生產現場常采用啤酒色度儀進行檢測。相比傳統的目視比色方法,現代色度儀采用光電比色原理,配合標準化色度單位,實現了更穩定、更客觀的測量。

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啤酒色度儀的核心測定方法是鉑-鈷標準色度法,這一方法也是國家標準GB5750中規定的水質色度評價方法。該方法通過配制一系列已知濃度的鉑-鈷色度標準溶液,作為比對參照,實現對樣品顏色強度的定量分析。儀器在使用時將水樣置入比色池中,內部光電系統會自動測量樣品對特定波長光的吸收強度,從而換算出對應的色度值,單位為EBC(啤酒色度)或PCU(鉑-鈷單位)。

光電比色的優勢在于減少了人為干擾,提升了測量分辨率和重復性。

該方法尤其適合顏色變化細微但對質量有顯著影響的液體,如啤酒、飲料和各類食品加工用水。數據測量精準度高,重復性和穩定性優于0.5%,靈敏度可達吸光度0.001。

從功能配置來看,啤酒色度儀搭載安卓智能系統,界面友好,操作簡便。無需專業培訓,按照內置流程即可完成測定。此外,儀器還支持WIFI、藍牙、Type-C等多種通訊方式,檢測數據可即時傳輸至云平臺,便于質量追蹤與趨勢分析。

便攜性也是其一大亮點。體積小巧、重量輕,適用于現場采樣檢測。內置大容量鋰電池,支持長達8小時的連續工作,適應不同環境下的檢測需求。

總的來說,啤酒色度儀以光電比色為基礎,結合標準化色度方法與智能化操作系統,不僅提升了色度測定的效率和準確性,也為啤酒品質控制提供了可靠的技術支持。對于釀造企業而言,這是一款集科學性與實用性于一體的重要檢測設備。


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